Singapur genehmigt Verkauf von Hühnerfleisch aus Laboranbau

Die Behörden von Singapur haben die Verordnung gebilligt, die die Tür zum Verkauf von Hühnerfleisch aus Laboranbau öffnet und als erstes Land der Welt dieses Produkt zulässt. Dies wurde am Mittwochmorgen von  der Firma Eat Just gemeldet ,

Der in der US-Stadt San Francisco ansässige Hersteller wird in der Lage sein, im Stadtstaat Hühnchen-Knabbereien zu verkaufen, die durch Zellkultur hergestellt wurden und das Opfer von Tieren vermeiden.

Die Singapore Food Safety Agency führte eine umfassende Analyse des Produkts durch, um sicherzustellen, dass es sich um ein zum Verzehr geeignetes Lebensmittel handelt, das die gute Fleischmarke für den Handel im asiatischen Land entwickelt hat.

Das aufstrebende Unternehmen versichert, dass sein Produkt  „gesünder“  und nachhaltiger als Hühnerfleisch ist. Darüber hinaus haben seine Wissenschaftler und Experten monatelang daran gearbeitet, die Dokumentation des Produktionsprozesses zu erstellen.

„Details zur Reinheit, Identität und Stabilität der Hühnerzellen während des Herstellungsprozesses wurden aufgenommen. sowie eine detaillierte Beschreibung des Produktionsprozesses, aus der hervorgeht, dass  das geerntete Zuchthuhn den Qualitätskontrollen des strengen Lebensmittelsicherheitskontrollsystems entspricht “, versicherte das Unternehmen.

Eat Just kündigte auch einen Plan zum Bau und Betrieb einer Produktionsanlage in Singapur an, um die Nachfrage nach seinem Produkt zu befriedigen.

 „Singapur ist seit langem führend in Innovationen, von Technologie bis zu Biologika . Und jetzt leitet er auch die Entwicklung eines gesünderen und sichereren Lebensmittelsystems. Ich bin zuversichtlich, dass die behördliche Zulassung von Kulturfleisch in Singapur von vielen anderen Ländern verfolgt und nachgeahmt wird “, sagte Josh Tetrick, CEO von Eat Just, in der Erklärung.

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